לפי נתוני הרויאל קולג' לפסיכיאטריה באנגליה, התגלה כי שליש מהילדים שגילם פחות מחמש שנים, מסרבים לאכול מזונות החיוניים לבריאותם ולהתפתחותם. נתון נוסף הראה כי 16% מהפעוטות בגיל שלוש צורכים תפריט מוגבל מאוד ומסרבים לאכול מזונות רבים. אנחנו קוראים למצבים כאלה, "אכילה בררנית". לעתים היא נמשכת תקופה קצרה, ואז לא נגרם בדרך כלל נזק. אך סירוב מתמשך לאכול תפריט מאוזן עלול לגרום לתזונה לקויה, מצב בעל השלכות עתידיות.
אם אתם חוששים שבביתכם נהוגה תזונה לא נכונה, אל תתעלמו מתחושה זו. שימו לב האם ילדיכם עונה על הקריטריונים של אכלן בררן, ואם כן - חפשו פתרונות בעזרת אנשי מקצוע.
הנה חלק מההשלכות הבריאותיות, של תזונה לקויה בילדות:
● חסרים תזונתיים:
אם ילדכם מסרב באופן עקבי לאכול מזון מסוים, יתכן והרכיבים התזונתיים שמזון זה מספק יחסרו בגופו. למשל, ילד שמסרב לצרוך חלב, מאבד מקור תזונתי מצוין לסידן. ילד שלא אוכל פירות וירקות, עלול לפתח מחסור בויטמינים ובמינרלים, כגון אנמיה, חוסר בויטמין A או רככת. בדרך כלל, אצל אכלנים בררנים, התפריט המאוזן מוחלף במזונות עם פחממות פשוטות, אשר דרושות הרבה פחות להתפתחות.
